Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Wraz ze wzrostem popularności alternatywnych produktów roślinnych, marketerzy stają przed kluczowym dylematem: czy produkty te powinny odzwierciedlać swoje zwierzęce odpowiedniki, czy też powinny się od nich odróżniać? To prowokujące do myślenia badanie analizuje, w jaki sposób nazewnictwo produktów - takie jak 'mleko owsiane' czy 'napój owsiany' - wpływa na percepcję konsumentów, ocenę smaku i zamiar zakupu. Dzięki świeżym, eksperymentalnym spostrzeżeniom i skupieniu się na rzeczywistym brandingu, badanie to ujawnia, dlaczego słowa, które wybieramy, mają znaczenie - ale dlaczego smak nadal króluje. Lektura obowiązkowa dla marketerów, innowatorów żywności i każdego, kto jest ciekawy przyszłości tego, co jemy.