Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Wykorzystanie gorzkich migdałów z pestek moreli
Wykorzystanie gorzkich migdałów z pestek moreli

Wykorzystanie gorzkich migdałów z pestek moreli

Dounia Djellal

71,90 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2026
Materia
Biologia, ciencias de la vida
ISBN:
9786630313505
71,90 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Kálamo Books
  • Librería Elías (Asturias)
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Niniejsza publikacja dotyczy wykorzystania gorzkich migdałów z pestek moreli oraz analizuje ich znaczenie jako surowca naturalnego na styku dziedzin terapeutycznej, spożywczej, kosmetycznej i parafarmaceutycznej. Po ogólnym wstępie na temat znaczenia roślin i olejów roślinnych jako źródeł związków bioaktywnych, przedstawiono drzewo morelowe (Prunus armeniaca L.), jego cechy botaniczne, znaczenie agroekonomiczne (zwłaszcza w Algierii) oraz bogaty skład pestek, obejmujący białka, witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze. Następnie praca skupia się na badaniu gorzkich migdałów z pestek moreli, mając na celu identyfikację i charakterystykę ich głównych składników (nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy C i E, polifenoli, flawonoidów), a także na ocenę ich właściwości przeciwutleniających i cytoprotekcyjnych w perspektywie zastosowań terapeutycznych lub profilaktycznych. W publikacji omówiono również obecne i potencjalne zastosowania pochodnych moreli w żywieniu, kosmetyce (kremy) i ochronie zdrowia, wpisując się jednocześnie w logikę zrównoważonego wykorzystania lokalnych zasobów oraz walki ze stresem oksydacyjnym.

Artículos relacionados

  • Viral Replication Complexes
    Viruses are obligate intracellular parasites that need to co-opt a living cell’s machinery for replication. At the heart of the viral replication machinery are the nucleic acid polymerases, which are responsible for efficiently copying the viral genome. This process must often be coordinated with other viral processes, including protein translation and viral packaging. The poly...
  • Advances in Flavivirus Research
    The flaviviruses are composed almost entirely of arthropod-borne viruses, a subset of which are responsible for millions of cases of human disease each year. Among these viruses are dengue virus—a scourge throughout the tropical regions of Asia and the Americas; yellow fever virus—the “original” hemorrhagic fever virus; and the recently emerged Zika virus. While the flaviviruse...
    Disponible

    51,85 €

  • Brain Asymmetry of Structure and/or Function
    Lesley J. Rogers / Lesley JRogers
    This edited book brings together research reports on the asymmetry of brain function in various species, including humans, dogs, birds, lizards and bees. As shown in a wide range of species, and, as we now know, not solely in humans, the left and right sides of the brain process information in different ways and control different responses or patterns of behaviour. Since this d...
    Disponible

    51,71 €

  • Fungal Pigments
    With the impact of globalization in research trends, the search for healthier life styles, the increasing public demand for natural, organic, and ‘clean labelled’ products, as well as the growing global market for natural colorants in economically fast-growing countries all over the world, filamentous fungi started to be investigated as readily available sources of chemically d...
    Disponible

    43,80 €

  • The Epithelialto- Mesenchymal Transition ( EMT ) in Cancer
    Joëlle Roche
    The epithelial-to-mesenchymal transition (EMT) is a highly dynamic process with multiple transitional states, by which epithelial cells can convert into a mesenchymal phenotype. This process involves loss of cellular adhesion and cellular polarity, and an improvement in migratory and invasive properties. It occurs during normal embryonic development, tissue regeneration, organ ...
    Disponible

    67,86 €

  • The Biology and Treatment of Myeloid Leukaemias
    There has been an observed decrease in the global mortality from cancer, mostly atributable to improved, particularly early, detection and prevention. For many carcinomas and leukaemias in adults, once the disease has reached a certain stage there are no therapies that are able to erradicate the cancer cells and cure patients. There has been progress in the treatment of acute m...
    Disponible

    51,85 €

Otros libros del autor

  • Utilization of Bitter Almonds from Apricot Pits
    Dounia Djellal
    This book focuses on the utilization of bitter apricot kernels and analyzes their value as a natural resource at the intersection of the therapeutic, food, cosmetic, and parapharmaceutical fields. Following a general introduction on the importance of plants and vegetable oils as sources of bioactive compounds, it presents the apricot tree (Prunus armeniaca L.), its botanical ch...
    Disponible

    71,90 €

  • Valorizzazione delle mandorle amare ricavate dai noccioli di albicocca
    Dounia Djellal
    Questo volume tratta della valorizzazione delle mandorle amare dei noccioli di albicocca e ne analizza l’importanza come risorsa naturale a cavallo tra i settori terapeutico, alimentare, cosmetico e parafarmaceutico. Dopo un’introduzione generale sull’importanza delle piante e degli oli vegetali come fonti di composti bioattivi, il libro presenta l’albero di albicocca (Prunus a...
    Disponible

    71,90 €

  • Verwertung der Bittermandeln aus Aprikosenkernen
    Dounia Djellal
    Dieses Werk befasst sich mit der Verwertung der Bittermandeln aus Aprikosenkernen und analysiert deren Bedeutung als natürliche Ressource an der Schnittstelle zwischen den Bereichen Therapie, Ernährung, Kosmetik und Parapharmazie. Nach einer allgemeinen Einführung in die Bedeutung von Pflanzen und Pflanzenölen als Quellen bioaktiver Verbindungen stellt es den Aprikosenbaum (Pru...
    Disponible

    71,90 €

  • Valorização das amêndoas amargas dos caroços de alperce
    Dounia Djellal
    Esta obra aborda a valorização das amêndoas amargas dos caroços de alperce e analisa o seu interesse enquanto recurso natural na intersecção das áreas terapêutica, alimentar, cosmética e parafarmacêutica. Após uma introdução geral sobre a importância das plantas e dos óleos vegetais como fontes de compostos bioativos, apresenta o alperceiro (Prunus armeniaca L.), a sua botânica...
    Disponible

    71,90 €

  • Valorisation des Amandes Amères de Noyaux d’Abricot
    Dounia Djellal
    Cet ouvrage porte sur la valorisation des amandes amères de noyaux d’abricot et analyse leur intérêt en tant que ressource naturelle à la croisée des domaines thérapeutique, alimentaire, cosmétique et para-pharmaceutique. Après une introduction générale sur l’importance des plantes et des huiles végétales comme sources de composés bioactifs, il présente l’abricotier (Prunus arm...
    Disponible

    65,86 €