Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Wahania czasu trwania cyklu sercowego określa się również mianem zmienności rytmu serca (HRV). Związek między HRV a odżywianiem jest jak dotąd słabo poznany. W ramach badań przeprowadzono 24-godzinne pomiary HRV u sześciu zdrowych dorosłych uczestników (trzech mężczyzn i trzech kobiet) przy diecie bogatej w węglowodany oraz przy diecie bogatej w białko. W ramach badania przeprowadzono po dwa pomiary dla diety bogatej w węglowodany i dwa pomiary dla diety bogatej w białko na każdego uczestnika. Daje to łącznie cztery dni pomiarów na każdego uczestnika. Dane pomiarowe zostały zarejestrowane za pomocą rejestratora Firstbeat, który został przymocowany do ciała badanych za pomocą elektrod powierzchniowych. Dane zostały przeanalizowane i przedstawione za pomocą programu Matlab podczas śniadania, obiadu i kolacji, a także do dwóch godzin po posiłkach oraz podczas snu. W tym celu przeanalizowano średnią częstość akcji serca (HR), pNN50, Total Power, ultra low frequency (ULF), very low frequency (VLF), low frequency (LF) oraz high frequency (HF).