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Il presente lavoro riguarda uno studio sperimentale di tornitura su acciaio inox 904L con un utensile in carburo rivestito in TNMG. L’obiettivo primario dello studio è stato quello di utilizzare fluidi da taglio a base di olio vegetale nel processo di lavorazione, al fine di determinare l’effetto dei parametri di lavorazione, quali velocità di taglio, avanzamento e profondità di taglio, sulla rugosità superficiale, sul tasso di asportazione del materiale, sul consumo di energia, sulla formazione di truciolo e sulla durata del materiale lavorato. L’obiettivo era studiare la lavorabilità dell’acciaio temprato utilizzando fluidi da taglio a base di olio vegetale. L’olio di ricino e l’olio di soia sono i due fluidi da taglio a base di olio vegetale utilizzati nella sperimentazione. L’esperimento è stato condotto in una matrice di 27 prove progettata utilizzando una matrice ortogonale L27 di Taguchi Design of Experiment. La rugosità superficiale è stata misurata con un tester di superficie Mitutoyo SJ-210 e il consumo di energia è stato rilevato con un analizzatore di capacità di potenza. I dati sono stati inseriti in Minitab® 16 per l’analisi. La relazione tra i parametri di lavorazione e le variabili di risposta è stata analizzata utilizzando il metodo Taguchi. L’analisi della varianza (ANOVA) è stata utilizzata per indagare la significatività di questi parametri.