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Der Ernährungs- und Gesundheitszustand von Frauen ist in der heutigen Welt ein wichtiges Thema, da die vielfältigen Rollen, die Frauen einnehmen, zu ernsthaften Gesundheits- und Ernährungsproblemen führen können. Ziel der Studie war es, den Einfluss der Nährstoffaufnahme auf den Ernährungszustand von Frauen im gebärfähigen Alter (16-35 Jahre) im Dorf Bali Nyonga zu untersuchen. Es wurde ein deskriptives Umfrageforschungsdesign mit einer Stichprobengröße von 40 Frauen verwendet, die aus fünf Stadtvierteln anhand eines strukturierten, geschlossenen, semiquantitativen Fragebogens zur Häufigkeit des Verzehrs bestimmter Lebensmittel ausgewählt wurden. Es wurden anthropometrische Daten erhoben, um den Ernährungszustand anhand des Body-Mass-Index (BMI) zu bestimmen, und die Energie wurde aus dem Protein-, Fett- und Kohlenhydratgehalt der Portionsgrößen berechnet. Nur 2,5 % der Frauen waren sowohl unterernährt als auch fettleibig, während 47,5 % von ihnen einen normalen BMI hatten und übergewichtig waren. Die durchschnittliche tägliche Energiezufuhr pro Person und Tag in Kilokalorien betrug 2403,455 ± 436,6 und der BMI 25,086 ± 3,363.
