The Wilderness Chef

The Wilderness Chef

The Wilderness Chef

John Weber

18,58 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
iUniverse
Año de edición:
2001
Materia
Cocina general y recetas
ISBN:
9780595160761
18,58 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)

Artículos relacionados

  • Stuffed in the Middle
    Holly TenEyck Haber / Julie Connor Metz
    NEW! Our premium version of this title offers higher-quality color and paper.Today’s families are as busy as ever. Many of us appreciate the convenience of a box mix, but still want to create something special when we have a little time to bake. In this cookbook, we rely on some great shortcuts. What makes our recipes unique are the tricks and techniques we share for adding a s...
    Disponible

    19,73 €

  • La cocina de los chinos en Cuba
    Ernesto Pérez Chang
    Más que un simple recetario de cocina, este es el retrato de una época. Una historia de sabores, combinaciones, modos de cocinar, alimentarse, vivir y sobrevivir que va desde la llegada de los primeros inmigrantes chinos a Cuba hasta los años más recientes, en que se vuelve una necesidad impostergable el rescate de nuestras tradiciones.Más de ciento cincuenta recetas estrechame...
  • Entre cazuelas y fogones
    Néstor Salazar Silva / Néstor Salazar Silva
    Este libro resulta un tributo a la tradición culinaria cubana de todos los tiempos. Su autor nos regala recetas que ya forman parte del patrimonio de la nación y que los cubanos guardamos en nuestra memoria cultural. No faltan en este recetario, por supuesto, los famosos ajiacos con sus diferentes modalidades, las sopas, los sopones regionales, el congrí, los moros y cristianos...
  • The Italian Cook Book
    Maria Gentile
    Dive into the rich and flavorful world of Italian cooking with ’The Italian Cook Book’ by Maria Gentile. If you’ve ever dreamed of creating mouthwatering Italian dishes in your own kitchen, this cookbook is your ticket to a culinary adventure like no other.Maria Gentile, a master of Italian cuisine, has meticulously compiled a treasure trove of authentic recipes that have delig...
    Disponible

    41,08 €

  • Cocina Mediterranea
    ICB Editores
    El objetivo de este libro es analizar las diferentes culturas y civilizaciones que desde la antigüedad han influido en la Cocina Mediterránea, investigar las diferentes gastronomías de los países que forman parte de la Dieta Mediterránea, analizar los productos que componen la Dieta Mediterránea, y la influencia que éstos ejercen sobre la salud, hasta nuestros días, reconocer l...
    Disponible

    39,95 €

  • The Chemical Analysis of Foods
    David Pearson / H. E. Cox / HECox
    CONTENTS - 1. REQUIREMENTS FOR FOOD OF THE UNITED STATES; FOOD, DRUG, AND COSMETIC ACT - 2. GENERAL METHODS - Moisture; Ash; Nitrogen and Crude Protein; Fat; Crude Fibre; Calcium; Phosphate-H; 'Filth' Test - 3. GENERAL METHODS - Trace Elements; Preservatives; Antioxidants; Colouring Matters - 4. SUGAR AND PRESERVES - Sugars; Syrup; Liquid Glucose; Honey; Jams; Marmalade; Fru...

Otros libros del autor

  • From South Texas to the Nation
    John Weber
    In the early years of the twentieth century, newcomer farmers and migrant Mexicans forged a new world in South Texas. In just a decade, this vast region, previously considered too isolated and desolate for large-scale agriculture, became one of the United States’ most lucrative farming regions and one of its worst places to work. By encouraging mass migration from Mexico, payin...
    Disponible

    37,81 €

  • Socially Mixed Economies
    John Weber
    Have you ever considered what the middle ground between capitalism and socialism would look like? Socially Mixed Economies offers a tantalizing snapshot of this brave new world, a third way born of compromise by countries accepting that social gains can develop in opposed systems.John Weber takes the reader on an intellectual journey through the give-and-take of post Cold War h...