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Questo libro offre una panoramica delle nuove tecnologie sviluppate per la cottura domestica utilizzando l’energia solare. La cucina solare parabolica composta offre vantaggi in termini di inseguimento solare, in quanto non richiede alcun meccanismo di inseguimento. L’innovativa tecnologia di cottura solare di tipo parabolico composto può essere azionata dalla parete della cucina esposta a sud. In questo modo si ottiene la flessibilità di una cottura interattiva e si elimina la necessità di uscire all’aperto sotto il sole durante il suo utilizzo.