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Tecniche analitiche per il rilevamento e la quantificazione delle micotossine

Tecniche analitiche per il rilevamento e la quantificazione delle micotossine

Shazia Iftikhar

73,64 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Técnicas musicales/clases prácticas
ISBN:
9786208006921
73,64 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Questo manuale di laboratorio è un tentativo di fornire una panoramica generale dei problemi e delle questioni sollevati dalle micotossine, metaboliti secondari nocivi dei funghi, su alimenti, mangimi, piante, animali ed esseri umani. Gli autori si sono impegnati a introdurre e spiegare il principio di funzionamento, la strumentazione e le applicazioni di varie tecniche analitiche, con particolare attenzione al loro utilizzo per il rilevamento delle micotossine in vari prodotti agricoli, alimenti e altre sostanze.

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