Stężenie metali ciężkich w spalonych skórach bydlęcych

Stężenie metali ciężkich w spalonych skórach bydlęcych

Ekenma Kalu

59,02 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
ISBN:
9786209335099
59,02 €
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Sobre IBD

Metale ciężkie ulegają bioakumulacji i powodują wiele problemów zdrowotnych. Dlatego konieczne jest ustalenie potencjalnych zagrożeń dla zdrowia publicznego i toksykologicznych niektórych z tych metali ciężkich w żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi. W niniejszej publikacji zbadano obecność i stężenie różnych metali ciężkich w skórach bydlęcych opalanych drewnem z dodatkiem różnych substancji, takich jak opony, tworzywa sztuczne, olej silnikowy i polimery polistyrenowe. Niniejsza publikacja może służyć jako podręcznik dla specjalistów zajmujących się bezpieczeństwem żywności.

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