Daniel Campos Pereira / Miguel A. Santos Neto
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I progressi nell’acquacoltura moderna sono stati rapidi con l’allevamento di molluschi, pesci e crostacei alla fine degli anni ’70 e nell’ultimo decennio hanno registrato uno sviluppo emergente, richiedendo studi sulla nutrizione e l’alimentazione delle specie di interesse commerciale, per diventare un’attività economicamente praticabile. Attualmente sono in corso ricerche su altri tipi di alimenti (organismi viventi e loro sottoprodotti), con evidenza nell’aspetto nutrizionale e nella riduzione dei costi, con particolare attenzione agli anostracidi. È indispensabile la ricerca di nuovi mezzi per migliorare e aumentare la produzione di cisti e biomassa di questo microcrustaceo con l’utilizzo di tecniche di schiusa efficienti. Pertanto, il presente lavoro ha avuto come obiettivo quello di analizzare l’influenza dell’acido ascorbico e degli ioni Ca+2 nella schiusa delle cisti dell’Anostraca branchoneta Dendrocephalus brasiliensis, come sostituti dell’acido retinico e del calcio ionoforo A23187 per descrivere una metodologia di schiusa delle naupli di questa specie, con l’obiettivo di aumentare la produzione di biomassa di questo microcrustaceo su larga scala e renderne applicabile l’uso come alimento vivo per organismi acquatici.
