Walter Wittenberger / Werner Fritz
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Der Stoff des vorliegenden Buches war, allerdings in wesentlich geringerem Umfang, in dem Buch 'Rechnen in der Chemie, 2. Teil: Chemisch-technisches und physikalisch-chemisches Rechnen unter Beriicksichtigung der hOheren Mathematik' (3. Auflage, 1969) von W. Wittenberger enthalten. Die notwendige vollstandige Neubear beitung des genannten Werkes unter modernen Gesichtspunkten, zu denen auch die ausschlie~liche Verwendung der SI-Einheiten zahlt, flihrte zu einer erheblichen Erweiterung des Buchumfanges. Es erschien daher sowohl zweckma~ig als auch sinnvoll, das chemisch-technische vom physikalisch-chemischen Rechnen zu trennen und in einem eigenen Band unter dem Titel 'Rechnen in der Verfahrenstechnik und chemischen Reaktionstechnik' heraus zubringen; das Buch 'Physikalisch-chemisches Rechnen mit einer Einflihrung in die hahere Mathematik' von W. Wittenberger und W. Fritz ist bereits im Herbst’ 1980 im Springer-Verlag Wien New York erschienen. Jede chemische Produktionsanlage besteht aus der chemischen Proze~stufe (dem Reaktor) sowie aus den dieser Stufe vor- und nachgeschaltettm physikalischen Proze~stufen, welche zur V or bereitung der Stoffe fUr dre-~Aktion und zur Aufbereitung der bei der Reaktion entstehenden Reiiktio~ukte erforderlich sind. Diese physikalischen Proze~stufen sind nichtflir ein bestimm tes Produktionsverfahren spezifisch, sondern kehren bei verschie den en Verfahren Mufig wieder. Die Vorgange, welche diesen Proze~stufen zugrunde liegen, werden daher als Grundoperationen bezeichnet und in den Lehrgebieten der mechanischen und ther mischen Verfahrenstechnik behandelt. Zu diesen Grundopera tionen . zahlen z. B. Sedimentieren, Filtrieren, Verdampfen, Destillieren und Rektifizieren, Extrahieren und Trocknen.
