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Este livro discute o efeito do caudal de entrada e da velocidade do rotor no tamanho da gota através do diâmetro médio de Sauter. Os 2 sistemas considerados são os sistemas de 2 tanques e de reciclagem. Os 3 objectivos principais são: Determinar a relação entre o tamanho das gotas e a velocidade de rotação do misturador rotor-estator, Determinar a relação entre o tamanho das gotas e o caudal da bomba de entrada, Compreender a eficácia do sistema contínuo em relação ao sistema descontínuo.