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’El interés de conocer una antropología económica básica no estriba solo en el conocimiento mismo que por sí solo bastaría-, sino en su utilidad para juzgar el presente desde unas constantes que se han dado en cualquier tiempo y lugar. A veces se presentan como novedades o revoluciones lo que no son más que adaptaciones, en circunstancias distintas, de elementos permanentes, es decir, de constantes. Atendiendo a las constantes, el panorama que a primera vista parecía inabarcable y difícil de asumir resulta abordable gracias a ese común denominador. No todo se explica, pero algo sí. La antropología económica permite saber, al menos en parte, qué no cambia en la economía cuando parece que cambia todo. 10
