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Il biogas ha un enorme potenziale come fornitore di energia pulita, rinnovabile e conveniente per cucinare nelle aree rurali e urbane, ma attualmente il suo utilizzo è minimo. Il biogas è una fonte di energia pulita e rinnovabile, una miscela di anidride carbonica (CO2) e gas metano infiammabile (CH4). Durante questo studio, è stato utilizzato un digestore di biogas artigianale su piccola scala per trattare i rifiuti organici domestici per la produzione di gas metano. Questo digestore di biogas su piccola scala è stato costruito utilizzando materiali economici facilmente reperibili, ed è stato poi utilizzato per scomporre i rifiuti di cucina per la produzione di biogas. Utilizzando sedimenti fluviali come inoculo, un fluido di avviamento necessario per la coltivazione di metano-batteri per la produzione di biogas. La produzione iniziale di biogas, che si è formata tra il primo e il decimo giorno, consisteva in più ossigeno, anidride carbonica e altri gas e meno metano. Dal ventiquattresimo giorno è stata osservata una forte fiamma blu che bruciava a una velocità stabile. Questo biogas consisteva per il 60-65% di metano e per il 30-40% di anidride carbonica e altre impurità. Il tempo medio di cottura ottenuto dal volume di gas metano generato durante questo studio è stato calcolato e stimato tra 2 e 4 minuti.
