Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Chitozan jest naturalnym biopolimerem pochodzącym z chityny, głównego składnika zewnętrznych szkieletów skorupiaków. Chitozan pochodzi z częściowo deacetylowanej chityny i składa się z kopolimerów glukozaminy i N-acetyloglukozaminy. Ma wiele grup aminowych przyłączonych do głównego łańcucha polisacharydu, które są łatwo dostępne do reakcji chemicznej i tworzenia soli z kwasami. Chitozan jest stosowany w różnych dziedzinach, takich jak oczyszczanie ścieków, medycyna, rolnictwo, żywność, przemysł papierniczy i kosmetyki. W ciągu ostatnich 20 lat chitozan przyciągnął znaczną uwagę w obszarach biomedycznych, takich jak opatrunki na rany, środek obniżający poziom cholesterolu, środek hemostatyczny], szablon do przeszczepu skóry i systemy dostarczania leków.