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A família de plantas Zingiberaceae encontra-se em áreas tropicais e subtropicais e aproximadamente 161 espécies de 18 géneros desta família encontram-se na Malásia Peninsular. Foi relatado que as espécies de plantas pertencentes à família Zingiberaceae possuem actividades biológicas responsáveis pelo seu valor medicinal. O rizoma de gengibre é geralmente reconhecido como seguro e é utilizado tradicionalmente na medicina folclórica local para várias doenças. O Zingiber zerumbet (L.) Smith, pertencente a esta família, é um gengibre comestível, originário do Sudeste Asiático e cultivado há milhares de anos. Geralmente, os rizomas e as folhas são utilizados para especiarias, chá, bebidas e para fins medicinais, enquanto a substância leitosa e mucilaginosa das pinhas é utilizada como champô e amaciador natural do cabelo, especialmente na Ásia e no Havai. contém vários tipos de fitoquímicos e o rizoma, em particular, tem sido utilizado na medicina oriental tradicional para várias doenças humanas em diferentes partes do globo, especialmente para o tratamento de problemas digestivos.
