Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Niniejsza praca została napisana i opublikowana z myślą o studentach kierunków hotelarstwo i gastronomia, turystyka, zarządzanie w branży spożywczej oraz kierunków pokrewnych. Ma ona na celu pomóc studentom w przygotowaniu prac dyplomowych lub rozpraw doktorskich związanych z praktykami zawodowymi w ramach lokalnych i międzynarodowych programów OJT. Będzie również przydatna dla wykładowców kierunków turystyka i zarządzanie zasobami ludzkimi, prowadzących zajęcia z zakresu praktyk zawodowych lub szkoleń w miejscu pracy.