SIVARAMAKRISHNAN R. / TIMOTHY STANES J.
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Potencial de exportação de produtos biológicos da região de Coimbatore - Resumo breve. Este livro analisa o potencial de exportação de produtos biológicos da região de Coimbatore. Coimbatore e as suas áreas circundantes apresentam condições climáticas favoráveis, solo fértil e práticas agrícolas sólidas, que favorecem a produção de produtos biológicos, tais como especiarias biológicas, produtos de coco, milho-miúdo, frutas, legumes e produtos à base de ervas. O livro centra-se na análise da disponibilidade, da procura e das oportunidades de mercado para os produtos biológicos nos mercados internacionais. Identifica também os principais destinos de exportação, o apoio governamental e os requisitos de certificação, tais como a certificação biológica e as normas de qualidade necessárias para a exportação. As conclusões indicam que existe uma procura global crescente por produtos alimentares biológicos devido à crescente sensibilização dos consumidores para a saúde, a sustentabilidade e a proteção ambiental. Coimbatore tem um bom potencial para expandir as exportações devido à sua base agrícola, à presença de indústrias de transformação agrícola e à melhoria das infraestruturas logísticas. No entanto, o livro destaca também desafios como os elevados custos de certificação.
