Abu Zafar Ahmed Mukul / Mohammad Masudul Hassan / Sharmin Afrin
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Globalizacja, rosnące dochody, wahania cen wirtualnych, urbanizacja i migracja powodują, że w wielu krajach rozwiniętych i rozwijających się konsumpcja produktów rolnych osiąga zawrotną wartość. Czynniki te pociągają za sobą zmiany zarówno w technologii produkcji żywności, jak i w systemach dystrybucji żywności. Konsumenci coraz bardziej obawiają się o bezpieczeństwo i jakość żywności, a jednocześnie nastąpił znaczący wzrost rynku konsumpcji produktów zróżnicowanych lub o wysokiej wartości, w tym żywności ekologicznej. Konsumpcja żywności ekologicznej rośnie ze względu na obawy związane z produkcją żywności dotyczące środowiska i zdrowia. Głównymi motywami zakupu produktów ekologicznych są korzyści dla zdrowia i środowiska. Wzrost zainteresowania konsumentów produktami ekologicznymi wynika między innymi z rosnącego popytu na żywność wolną od pestycydów i pozostałości chemicznych. W niniejszej książce podjęto próbę opisania obecnej sytuacji dotyczącej postrzegania żywności ekologicznej przez konsumentów w Bangladeszu.