Ofia-Olua Blessing / Uzochukwu Anselm Onwuzuruike
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Zapasy afrykańskich orzechów migdałowych (Terminallia catappa L.) uprawianych w Umudike w stanie Abia w Nigerii zostały rozłupane, a nasiona usunięte i rozdrobnione do różnych rozmiarów cząstek zgodnie z centralnym projektem kompozytowym (CCD) metodologii powierzchni odpowiedzi (RSM), a następnie poddane ekstrakcji oleju. Wydajność i właściwości fizykochemiczne próbek oleju zostały przeanalizowane przy użyciu metod AOAC, a projekt eksperymentalny i dane uzyskane z eksperymentu zostały przeanalizowane przy użyciu programu Design Expert w wersji 8.0. Analiza statystyczna danych eksperymentalnych wykazała, że czas ekstrakcji, temperatura i wielkość cząstek miały istotny wpływ (p