Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Olej z kiełków pszenicy, pozyskiwany z zarodków Triticum aestivum, jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy E, niezbędnych kwasów tłuszczowych, fitosteroli, karotenoidów i bioaktywnych peptydów. Jego unikalny skład zapewnia silne działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, kardioprotekcyjne, hepatoprotekcyjne, nefroprotekcyjne, neuroprotekcyjne i przeciwstarzeniowe, pozycjonując go jako obiecujący nutraceutyk i środek terapeutyczny. Badania kliniczne i eksperymentalne wykazują zdolność WGO do zmniejszania stresu oksydacyjnego, zmiany metabolizmu lipidów, kontrolowania zapalnych szlaków sygnałowych i utrzymywania integralności tkanek w chorobach takich jak cukrzyca, hipercholesterolemia, osteoporoza, nefrotoksyczność, hepatotoksyczność i powikłania pomenopauzalne. Pomimo tych korzyści, trwałość i skuteczność biologiczna WGO są ograniczone przez wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, co czyni go niezwykle podatnym na utlenianie. Najnowsze osiągnięcia w dziedzinie technologii mikro- i nanokapsułkowania poprawiły jego stabilność, biodostępność i przydatność do stosowania w farmaceutykach, kosmeceutykach, żywności funkcjonalnej i nutraceutykach poprzez zastosowanie maślanki, białek, fosfolipidów i polisacharydów.