Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
В учебнике описана общая характеристика грибов, раскрыты основы микологии, описана методология биотехнологических процессов в микологии, приведены технологии получения целевых продуктов, источником которых являются грибы. Издание состоит из двух частей: 1 часть - основы микологии и 2 часть - биотехнология грибов.Учебник предназначен для студентов, магистрантов, докторантов биологических и технических специальностей, научных работников, специалистов-биологов.