Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Lo studio ha come obiettivo generale quello di analizzare la funzione di produzione che ottimizza al meglio la produttività e spiegare la sua elasticità di sostituzione dei fattori nella produzione di quinoa biologica nella regione di Puno, in Perù; il metodo di ricerca è non sperimentale, correlazionale-causale; utilizza dati trasversali, raccolti attraverso sondaggi; vengono analizzati quattro modelli econometrici: funzione lineare multivariabile, funzione quadratica, funzione cubica e funzione Cobb-Douglas, quest’ultima è il modello selezionato, che consente di raggiungere gli obiettivi della ricerca e di verificare le ipotesi. La quinoa biologica di Puno-Perù è richiesta a livello internazionale da paesi come Stati Uniti, Canada, Italia, Regno Unito, tra gli altri; come registrato dalla Soprintendenza Nazionale delle Dogane e dell’Amministrazione Fiscale.