Fernanda Hentz / Gilberto V. Kozloski
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Układ trzewny reprezentowany jest przez układ wrotny oraz wątrobę. Układ wrotny z kolei reprezentowany jest przez przewód pokarmowy (żwacz, siateczkę, żwacz, trawień i jelita), trzustkę, śledzionę i tkankę tłuszczową krezki. Funkcje pełnione przez ten zestaw narządów trzewnych mają znaczący i zmienny koszt energetyczny i białkowy, zarówno ze względu na proporcje i rodzaje substancji metabolizowanych przez tkanki, które je tworzą, jak i ze względu na zachodzące reakcje. W rzeczywistości masa przewodu pokarmowego stanowi jedynie 5-10% całkowitej masy ciała i zużywa około 20% tlenu wykorzystywanego przez organizm. Natomiast wątroba, mimo że stanowi 1-3% całkowitej masy ciała, zużywa nawet 40% całego tlenu wykorzystywanego przez organizm zwierzęcia. W niniejszej pracy przedstawiono wpływ poziomu spożycia pokarmu, a także infuzji błoniakowej wodorowęglanu amonu, alaniny i argininy na metabolizm i zapotrzebowanie energetyczne narządów wewnętrznych odprowadzanych przez żyłę wrotną i wątrobę.
