Amente Negussa / Anteneh Temesgen / Lemma Fita
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Os dados foram conduzidos por dados primários e secundários recolhidos de diferentes fontes publicadas e não publicadas. O modelo logit binário foi aplicado para estimar os efeitos das variáveis explicativas nas escolhas dos canais de comercialização dos produtores de mel. Os resultados obtidos desta análise indicam que o volume de mel produzido, a distância ao mercado, o preço médio do mel 2014/2015, a experiência apícola, a informação do mercado e as actividades fora da exploração foram as variáveis mais importantes que influenciaram a escolha do canal de comercialização do mel no distrito. Os custos de comercialização do mel foram também medidos utilizando margens de comercialização complementadas com análises de custos e lucros brutos gerados por diferentes actores do canal de comercialização, indicando que os produtores eram mais rentáveis na cadeia. Existem dois canais de comercialização de mel à escolha dos produtores. O primeiro canal de escolha foi o dos próprios agricultores venderem mel aos consumidores na sua casa ou no mercado local com ligeiras diferenças de preço.