Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Zbiór leśnych grzybów jadalnychjest sztuką subtelności i rozeznania. Wymaga doskonałego zmysłu obserwacji, dużej powagi i dokumentacji. Mała Księga Jadalnych Grzybów Symbiotycznych Kamerunu pozwala zachować wiedzę i naukę specjalistów w kieszeni podczas wypraw na grzyby. Od tysiącleci są szanowane za swój smak, gładką konsystencję, łatwość trawienia i korzyści terapeutyczne. Są bogate w białko o wysokiej jakości biologicznej, z prawie 15 niezbędnymi aminokwasami, sześcioma niezbędnymi minerałami w porównaniu z potasem, selenem, manganem, miedzią, żelazem i fosforem, zawierają bioaktywne związki przeciwutleniające i dziewięć niezbędnych witamin. Ich przeciwutleniacze pomagają 'spalać tłuszcze', zapobiegać i zwalczać stres oksydacyjny, cukrzycę, przewlekłe stany zapalne, nowotwory, wtórne skutki chemioterapii, choroby neurodegeneracyjne (Alzheimer, Parkinson...), nadciśnienie, skutki menopauzy. 50 jadalnych grzybów symbiotycznych Kamerunu owocuje wyjątkowo w ektomikoryzowych kępach leśnych, które wymagają integralnej ochrony jako sanktuaria mikologiczne w całym dorzeczu Konga.