Izquierdo Carrasco, Francisco Alfonso
Gestión de stocks e inventariosIntroducción.Características y conservación de los productos.Clasificación de los stocks: clasificación ABC.Rotación de productos: concepto.Inventario.La pérdida desconocida: concepto y causas.Gestión del aprovisionamiento.Control de inventarios.Innovaciones tecnológicas.Resumen.Almacenaje y distribución interna de productosIntroducción.El almacén: concepto y finalidad.Proceso organizativo del almacenamiento de productos.Criterios de almacenaje.Distribución interna y plano de almacén.Seguridad y prevención de riesgos laborales.Resumen.GlosarioBibliografía