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Cet ouvrage s’appuie sur la thèse de doctorat présentée par l’auteur au Santosh Dental College and Hospitals, affilié à l’université Santosh de Ghaziabad, en 2013, dans le cadre du programme d’études. Il s’agit d’une tentative d’étudier de manière approfondie les extraits d’origine végétale en tant qu’alternative naturelle contre le Streptococcus mutans, en remplacement des bains de bouche et gels synthétiques tels que la chlorhexidine, qui s’accompagnent de divers effets secondaires, notamment le risque d’ingestion chez les très jeunes enfants, et auxquels l’ensemble de la communauté dentaire fait confiance depuis des lustres. L’idée d’extraire des composés antimicrobiens à partir de plantes semble prometteuse, car elle conduira au développement d’un phytomédicament agissant contre les microbes, tout en constituant une option bien plus sûre, réalisable et économique. Les antimicrobiens d’origine végétale possèdent un énorme potentiel thérapeutique, car ils peuvent remplir leur fonction sans les effets indésirables souvent associés aux composés synthétiques ; par conséquent, l’isolement et la purification des phytoconstituants de ces plantes pourraient déboucher sur la découverte de nouveaux antimicrobiens importants.
