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Les aptamères ont pendant longtemps été éclipsés par les anticorps. Bien que ces deux types de molécules soient très proches dans leurs fonctionnements, ce sont les anticorps qui, historiquement, se sont imposés comme la référence pour la reconnaissance moléculaire. L’application des aptamères est donc restée moins répandue que celle des anticorps, mais les récents progrès dans leur conception et leur utilisation en font d’excellentes alternatives aux anticorps. Les aptamères possèdent ainsi un réel potentiel dans de nombreuses applications, allant de la recherche fondamentale à l’utilisation clinique, notamment comme molécules thérapeutiques et outils de détection. Ces oligonucléotides, dépourvus toxicité avérée, se distinguent par une extrême spécificité et une affinité très élevée vis-à-vis de leur molécule cible. Ils sont capables non seulement de différencier des molécules de structure très proche mais aussi deux conformations d’une même protéine. Dans cet ouvrage, nous présentons les caractéristiques structurales et fonctionnelles des aptamères, ainsi que leurs applications prometteuses dans la détection des viroses aviaires.