Mansi Jamdhade / Sakshi Kape / Shubham Mhaske
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Ce livre présente une exploration détaillée du Nephelium lappaceum, un fruit tropical riche en composés bioactifs et en valeur curative traditionnelle. De ses caractéristiques botaniques uniques à ses puissantes propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et antidiabétiques, cet ouvrage révèle les preuves scientifiques des bienfaits du ramboutan pour la santé. Avec des aperçus sur son profil nutritionnel, sa phytochimie et ses diverses applications dans l’alimentation, la pharmacie et les cosmétiques, ce livre est une ressource précieuse pour les chercheurs, les étudiants et les amateurs de produits naturels.