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La santé intestinale et le microbiome humain* explique comment les micro-organismes intestinaux contribuent à la digestion, à l’immunité, au métabolisme et au fonctionnement du cerveau. Cet ouvrage met en évidence l’influence de l’alimentation, du mode de vie, des antibiotiques et du stress sur l’équilibre microbien, ainsi que le lien entre la dysbiose et des maladies telles que l’obésité, le diabète et les troubles intestinaux. Cet ouvrage aborde également les moyens d’améliorer la santé intestinale grâce à une alimentation riche en fibres, aux probiotiques et à des habitudes de vie saines, ainsi que les nouvelles thérapies basées sur le microbiome.