Gaurav Pandav / Sakshi Pandav / Sumit Kochhar
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
W długiej drodze życia od pierwotnej zupy, wszystko, co ma więcej niż jedną komórkę - od najprostszych, najstarszych organizmów żywych po człowieka - jest połączone kolagenem. Kolageny są fascynującymi białkami nie tylko ze względu na swoją unikalną strukturę i funkcję, ale także ze względu na ich wszechobecność w całym królestwie zwierząt. Znajomość struktury, biosyntezy i interakcji z innymi składnikami, mechanizmów regulacji i degradacji oraz zmian, jakim ulega wraz z wiekiem, jest zatem niezbędna do zrozumienia funkcjonowania tkanek. Wiemy, jak ważna dla organizmu jest krew, ale niewielu z nas zdaje sobie sprawę, że jako organizmy dosłownie pływamy w kolagenie. Włóknisty płyn, w którym zanurzone są nasze tkanki, to właśnie kolagen. Można powiedzieć, że natura musiała wynaleźć kolagen, aby umożliwić ewolucyjny marsz w górę od pojedynczej komórki.