Bianca Jupiara Fortes Schardong / José Paulo de Souza
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Ce livre étudie l’intégration verticale dans le système agro-industriel de la volaille, en se concentrant sur la chaîne de l’élevage lourd et de la ponte dans la région sud du pays. Il analyse comment la complémentarité entre les théories des coûts de transaction (TCT), des coûts de mesure (TCM) et l’approche de la vision basée sur les ressources (RBV) sous-tend les décisions stratégiques sur l’intégration verticale, en particulier en ce qui concerne la protection et l’exploitation des ressources stratégiques. Sur la base d’une recherche qualitative et descriptive, des données primaires ont été utilisées, par le biais d’entretiens avec les dirigeants de dix entreprises, et des données secondaires provenant de sources telles que l’ABPA et la MAPA, couvrant les années 2019-2020. Les résultats soulignent la prédominance de l’intégration verticale dans des phases telles que l’alimentation, les écloseries et l’élevage, tandis que des formes hybrides, telles que les contrats de quasi-intégration, prévalent dans la phase matricielle. L’étude conclut que la grande spécificité des actifs et leur difficile mesure justifient l’intégration verticale, mais que sa viabilité dépend des ressources disponibles. L’ouvrage contribue à élargir les bases théoriques et pratiques de la gouvernance dans les chaînes de production, offrant des éléments importants pour les chercheurs et les gestionnaires du secteur agro-industriel.
