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Questo studio analizza empiricamente l’impatto dell’inflazione sulla produzione agricola, in particolare sulla produzione di caffè in Tanzania nel periodo 1980-2010. Lo studio utilizza dati di serie storiche, impiegando l’integrazione Co e il meccanismo di correzione degli errori (ECM). I risultati empirici mostrano che l’impatto dell’inflazione sulla produzione vegetale in Tanzania è insignificante; ciò indica che l’inflazione non è un buon indicatore per misurare l’inflazione in Tanzania. Lo studio conclude che, sebbene l’impatto dell’inflazione sulla produzione vegetale sia insignificante, il governo dovrebbe assicurare una stabilità economica a lungo termine per una produzione efficace nell’economia.