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In dieser Studie werden die Auswirkungen der Inflation auf die pflanzliche Produktion empirisch untersucht, insbesondere auf die Kaffeeproduktion in Tansania von 1980-2010. Die Studie verwendet Zeitreihendaten unter Verwendung von Co-Integration und Fehlerkorrekturmechanismen (ECM). Die empirischen Ergebnisse zeigen, dass die Auswirkungen der Inflation auf die pflanzliche Produktion in Tansania unbedeutend sind; dies deutet darauf hin, dass die Inflation entweder kein guter Indikator für die Messung der Inflation in Tansania ist, und die Studie kommt zu dem Schluss, dass die Regierung trotz der unbedeutenden Auswirkungen der Inflation auf die pflanzliche Produktion eine langfristige wirtschaftliche Stabilität in der Wirtschaft für eine effektive Produktion in der Wirtschaft sicherstellen sollte.