Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Il libro tratta della gestione delle imprese agroalimentari. Contiene otto capitoli. Il primo capitolo è intitolato 'Le politiche dell’azienda agroalimentare' e descrive come l’azienda sviluppa le proprie politiche e la gerarchia delle stesse. Il secondo capitolo esamina le diverse strutture applicate dall’azienda nella sua organizzazione. Il terzo è dedicato alla funzione amministrativa. Il quarto si occupa della funzione marketing. Il quinto tratta delle funzioni tecniche, di produzione e di gestione degli impianti. La sesta si occupa della funzione di approvvigionamento, dei suoi diversi obiettivi e della gestione delle scorte. Il settimo si occupa di finanza e contabilità e degli strumenti di gestione utilizzati per stabilire l’equilibrio finanziario, il conto economico e il calcolo degli indici finanziari. Infine, l’ottavo capitolo è dedicato alla funzione di ricerca e sviluppo e alla sua ragion d’essere.
