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La gastro-entérite est la maladie infectieuse la plus fréquente chez les enfants de moins de 5 ans. Elle provoque une morbidité et une mortalité considérables dans le monde entier. Notre travail a pour objectif l’évaluation biologique et anthropométrique de l’état nutritionnel d’un groupe d’enfants atteints de gastroentérite (GE) à Tébessa.L’étude a porté sur 170 enfants de moins de 5 ans, dont 85 enfants malades et 85 témoins. Les résultats montrent que l’émaciation touche 18,82% des enfants malades. Le retard de croissance est retrouvé chez 15,28% et l’insuffisance pondérale chez 15,29%. Selon l’étude biologique, 35,29% des enfants malades présentent une hypo protidémie, 20% une hyper protidémie reflétant un état de déshydratation générale. La GE, est significativement associée à une hypo albuminémie, une hyper urémie, une hyper créatinémie, et de faibles taux de fer sériques. Nous retrouvons également un lien significatif avec l’hypo natrémie, l’hypo kaliémie, et les faibles taux des paramètres hématologiques (Hb, Ht, VGM, CCMH).La GE reste un problème de santé publique en Algérie comme dans les pays en développement où les enfants sont infectés avant l’âge de cinq ans.
