Fertilisation foliaire chez Allium sativum L.

Afin de favoriser la croissance et la production de l’ail (Allium sativum L.), un nouveau concept de gestion des nutriments foliaires a été décrit en comparant l’application de trois niveaux de RDF (100 %, 75 % et 50 %) et de sept niveaux de pulvérisations foliaires à base de Polyfeed à 0,5 % (19:19:19) et de MKP (0:52:34). L’expérience a été menée selon un plan en blocs randomisés avec un concept factoriel, avec trois répétitions. Parmi les différents niveaux de RDF, le traitement à 100 % de RDF (50:50:50) s’est avéré le plus productif en termes de croissance globale, et s’est révélé optimal et économique par rapport aux niveaux de RDF plus faibles. De même, les paramètres de rendement tels que le poids du bulbe, le diamètre du bulbe, le nombre de gousses par bulbe, la longueur et le poids des gousses ont également été plus élevés dans ce traitement, et l’effet favorable de l’ensemble des paramètres de croissance et de rendement s’est finalement traduit par un rendement en bulbes plus élevé. Les teneurs les plus élevées en TSS et en protéines ont été enregistrées avec le traitement D1 (100 % de RDF), suivi du traitement à 75 % de RDF. Les composés sulfureux ne se sont pas révélés significativement affectés par les traitements à base de RDF. Sur le plan économique, l’application de 100 % de RDF (D1) a enregistré un rendement plus élevé avec un rapport B/C (2,51) supérieur à celui des deux autres traitements. L’application de trois pulvérisations de 0,5.