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Cette étude montre que l’utilisation indiscriminée de pesticides dans le pays augmente chaque année afin d’améliorer et de garantir une augmentation de la production agricole. En ce sens, il est nécessaire de prendre des précautions et de contrôler ceux qui appliquent le produit afin d’éviter les empoisonnements et les atteintes à la santé. L’étude menée auprès de 23 agriculteurs de la municipalité de Paraíso - SC, a fourni des informations et des données importantes sur le sujet. Elle a montré qu’un grand nombre de personnes n’utilisent pas correctement les équipements de sécurité à la suite d’un contact direct avec les pesticides, certaines d’entre elles affirmant avoir déjà été intoxiquées lors de l’utilisation de ces produits. Les résultats des tests de cholinestérase effectués sur des échantillons de salive le confirment : ils sont altérés, ce qui indique des signes d’intoxication par les pesticides. L’utilisation de la salive comme échantillon biologique s’est également avérée fiable pour ce type de test. L’un des points positifs de ces tests est leur praticité dans la collecte de matériel, car ils sont non invasifs, ce qui facilite les études et le suivi de la santé des agriculteurs de la région occidentale de Santa Catarina et d’autres régions. C’est un fait que la plupart des gens ignorent.
