M. Suganthy / Sabhavat Srinivasnaik / V. Jegadeeswari
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Le cacao (Theobroma cacao L.) est l’un des plus grands trésors jamais découverts par l’homme. Il est la seule source de chocolat et constitue une riche source de plaisir sensoriel et d’énergie, appréciée par presque tout le monde. Il s’agit de la troisième culture vivrière la plus importante après le café et le thé, et du troisième produit le plus commercialisé au monde. C’est l’une des cultures les plus précieuses au monde, qui joue un rôle important dans la vie socio-économique de plus de 5 millions de foyers et touche 25 millions de personnes dans les zones rurales pauvres. En Inde, la culture du cacao est largement confinée aux États du sud, à savoir le Kerala, le Karnataka, le Tamil Nadu et l’Andhra Pradesh. Le cacao est généralement planté en culture intercalaire dans les plantations de cocotiers et d’arecs. L’Inde se classe au dix-huitième rang des pays cultivant le cacao, avec une superficie de 71 000 hectares, une production de 15 000 tonnes métriques et une productivité de 0,2 tonne métrique, dont le Tamil Nadu couvre une superficie de 24 000 hectares avec une production de 1 100 tonnes métriques. Le Kerala est en tête de la production avec une part de 41,72 %, suivi de l’Andhra Pradesh. Le système de lutte intégrée contre les ravageurs se concentre sur la prévention à long terme des ravageurs et des dommages qu’ils causent.
