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Cet ouvrage a pour objectif d’informer sur la race bovine Fogera d’Éthiopie, que l’on trouve dans les districts entourant le lac Tana, dans la région d’Amhara. Cette race est réputée pour sa production laitière et peut donner jusqu’à huit portées de lait sans aucun apport alimentaire concentré. Elle est également connue pour son potentiel exceptionnel dans la zone marécageuse du lac Tana et pour ses longues pattes qui lui permettent de labourer les terres noires et marécageuses de la région. La race bovine Fogera est préservée depuis 50 ans au Centre de recherche sur l’élevage d’Andassa, le seul centre de recherche sur l’élevage du pays, et au ranch de conservation des bovins Fogera de Metekel. En outre, la race est également préservée par la communauté (in situ) grâce à une approche de conservation in situ communautaire menée par le centre de recherche des districts de Fogera et Gondar Zuria. Comme le montre cet ouvrage, les performances de la race sur le site de conservation ex situ ont connu une amélioration tant en termes de production que de reproduction. Le livre présente également une analyse détaillée et un résumé des performances de croissance et de reproduction de la race bovine indigène éthiopienne.
