Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Rozwój rolno-przemysłowy niektórych regionów kraju może być ograniczony przez różne czynniki, począwszy od kwestii strukturalnych i formalizacji zakładów, a skończywszy na braku doradztwa technicznego lub dostępu do dowodów naukowych w celu wsparcia kontroli jakości i ekspansji małych gałęzi przemysłu. Celem niniejszego badania było opisanie działań prowadzonych w trzech branżach rolniczych wytwarzających produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym monitorowanie wszystkich linii przetwórczych i tworzenie dokumentów, podkreślając znaczenie odpowiedzialności technicznej w branżach rolniczych w celu utrzymania SIM i przestrzegania równoważności SISBI/POA lub SUSAF-RS. Dokumenty opracowane w ramach tych badań zapewniają wsparcie techniczne dla inspektorów SIM, specjalistów ds. żywności, kierowników technicznych, a także mikroprzedsiębiorców z branży rolno-przemysłowej, którzy chcą zwiększyć wartość swoich produktów poprzez agroprzemysł.