E. Bierei / H. Brenek / R. Demoll
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Den Aufstieg, den die Landwirtschaft fast aller Lander in dem vergangenen halben Jahrhundert genommen hat, verdankt sie zunachst den wissenschaft lichen Forschungen auf dem Gebiete der pflanzlichen Ernahrungslehre. Diese Erkenntnisse fiihrten zu der Anwendung von kunstlichen Dungemitteln. Beschaffung und Herstellung dieser ist eine der wichtigsten Aufgaben der chemischen Industrie. Die Landwirtschaft gehOrt heute mit zu den groBten Verbrauchern chemischer Produkte. Die Wichtigkeit der Landwirtschaft beruht daher nicht allein in ihrer Aufgabe, Nahrungsstoffe fUr Mensch und Vieh zu erzeugen, sondern ihr kommt als Hauptabnehmer industrieller Erzeugnisse auch eine groBe, volkswirtschaftliche Bedeutung zu. Jene Behauptung, daB der Mensch seit fast einem Jahrhundert nm mit Hille der Wissenschaft produziert, trifft nicht zum wenigsten auf die Landwirtschaft zu. 'Auch sie ist ein Gewerbe, das zu einer Kunst erst bei hochster Vollendung wird und dann der wissenschaft lichen Erkenntnis bei der Ausubung bedarf, wenn die hOchste Leistung erzielt werden soIl. ' Zahlreiche Forschungsanstalten und Institute sind hente in der ganzen Welt tatig, urn die Kenntnisse der Ernahrung und Dungung deL land wirtschaftlichen Kultmpflanzen auf wissenschaftlicher Grundlage zu vertiefen und zu erweitern. Eine groBe Anzahl von Spezialfragen harrt noch der Auf klarung und Bearbeitung. Ein so umfassendes Gebiet wie das der Ernahrung und Diingung der Kultur pflanzen mit seinen zahlreichen biologischen, chemischen, physiologischen und landwirtschaftlich-technischen Einzelfragen kann heute nicht mehr von einem oder nur wenigen Bearbeitern ausfUhrlich und sachlich dargestellt werden.
