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Diario de Cocina de Mi Abuelita

Diario de Cocina de Mi Abuelita

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Felix Cantu Ortiz

45,80 €
IVA incluido
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Editorial:
Palibrio
Año de edición:
2014
Materia
Cocina/comidas y bebidas, etc.
ISBN:
9781463383770

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Sobre IBD

Pongo en sus manos una recopilación muy amplia de recetas tradicionales del norte de México. Muchas forman parte de antiguas costumbres gastronómicas que hoy, casi nadie pone en práctica. Se obtuvieron de boca y escritos de mis abuelas, familiares y conocidos que ayudaron a recolectar esta información. Sería una pena dejar morir estas pequeñas joyas de nuestras tradiciones culinarias. Espero que esta obra les agrade.

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