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Questo opuscolo ha lo scopo di aiutare le persone affette da diabete a condurre uno stile di vita sano attraverso un’alimentazione corretta. Suggerisce diverse opzioni alimentari basate su dati scientifici nel tentativo di prevenire qualsiasi complicanza correlata al diabete. Questo aiuta le persone affette da diabete a vivere una vita di migliore qualità attraverso una corretta alimentazione. Questo opuscolo presenta anche diversi concetti di gestione nutrizionale del diabete. Tratta aspetti quali: la composizione alimentare raccomandata per le persone affette da diabete, l’indice glicemico, le diete a basso contenuto di carboidrati e le linee guida sul conteggio dei carboidrati.