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Czysta i higieniczna produkcja mleka w małych gospodarstwach mlecznych

Czysta i higieniczna produkcja mleka w małych gospodarstwach mlecznych

Devajani Deka / Hitesh Bayan / J. B. Rajesh

100,15 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2026
Materia
Veterinaria
ISBN:
9786630329544
100,15 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

W ostatnich latach przemysł mleczarski w stanie Mizoram rozwija się, a jego działalność skupia się głównie w rękach właścicieli małych gospodarstw. Powstaje coraz więcej spółdzielni mleczarskich, które w zorganizowany sposób dostarczają świeże mleko do dużych dystrybutorów produktów mlecznych w stanie Mizoram. Czyste i higieniczne mleko jest warunkiem koniecznym do produkcji wysokiej jakości wyrobów mlecznych o długim okresie przydatności do spożycia. Niniejszy artykuł powstał po przeprowadzeniu szkolenia dla rolników na temat „Czystej i higienicznej produkcji mleka w małych gospodarstwach mlecznych na terenach górzystych'.

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