Ambreen Zafarullah / Shagufta Naz
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Il pomodoro è l’ortaggio da giardino più diffuso e appartiene al genere Lycopersicon; la somiglianza tra le foglie e i fiori delle piante di patata e di pomodoro sembra confermare questa classificazione tassonomica. Il termine 'pomodoro' indica sia la pianta (Solanum lycopersicum) sia il frutto commestibile, che in genere è di colore rosso. Due membri del genere Solanum sono stati efficacemente ibridati con membri del genere Lycopersicon: si tratta di S. lycopersicoides e S. pennellii. Il pomodoro coltivato è autofertile, mentre tutti gli altri membri del genere sono autoincompatibili, ad eccezione di L. pimpinellifolium, che subisce diversi gradi di autofertilizzazione. La popolarità del pomodoro e dei suoi prodotti continua a crescere poiché è una buona fonte di vitamina A e C in quantità significative.