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Este trabalho é o produto final de um exercício académico interdisciplinar do curso 'Gestão de recursos naturais e ambiente', realizado pelos alunos do doutoramento em ciência, tecnologia e ambiente da Universidade Nacional do Altiplano, Puno, Peru. Tratou-se de um projeto de investigação expedito, gerado por um grupo de onze profissionais - todos com mestrado - das áreas da engenharia, tecnologia, ciência e ambiente. Esperamos que este documento sirva de motivação para continuar a produção científica da luz em direção a uma verdadeira sustentabilidade do trabalho antrópico.