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Um estado de equilíbrio perturbado conhecido como estresse oxidativo ocorre quando o sistema antioxidante do corpo é incapaz de controlar a quantidade de radicais livres criados. Os radicais livres interagem com componentes celulares, incluindo proteínas, DNA e moléculas lipídicas, e causam danos aos tecidos quando presentes em grandes concentrações. Em baixas concentrações, eles estão envolvidos em uma variedade de processos celulares, como a sinalização celular. É produzida uma quantidade excessiva de radicais livres, o que contribui para a etiologia de uma série de doenças inflamatórias crónicas, incluindo a doença periodontal. A periodontite é uma doença inflamatória crónica comum que afecta os tecidos de suporte dos dentes. Tem uma grande influência global na saúde dentária e no bem-estar geral. Vários fatores, incluindo respostas imunológicas, infecções microbianas e variáveis ambientais, podem contribuir para o desenvolvimento da periodontite. O desenvolvimento de dano ao tecido periodontal é significativamente auxiliado pelo estresse oxidativo, que é definido como um desequilíbrio entre espécies reativas de oxigênio (ERO) e antioxidantes. As espécies reativas de oxigênio (ERO) são uma das principais causas de dano celular na periodontite.
