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Le champ morphogénétique du riz comprend des mécanismes biologiques, génétiques et structurels extrêmement complexes qui régissent la croissance, la forme et le développement de la plante. Il englobe la régulation de l’organisation des tissus, la division cellulaire et les réponses environnementales qui façonnent l’architecture de la plante aux stades végétatif et reproductif.Dans cet ouvrage, nous décrivons d’abord le développement phasique de la plante de riz, puis nous analysons en détail les voies de développement des principaux organes - feuilles, racines et épillets - ainsi que d’organes et de tissus spécifiques. Pour chaque organe, nous proposons un système de stades de développement spécifique.Deuxièmement, nous étudions la structure géométrique de la canopée du riz dans le but d’optimiser la pénétration de la lumière, l’activité photosynthétique et le rendement en relation avec les programmes de sélection. Une méthode simple de mesure de la géométrie des feuilles est développée pour évaluer l’interception du rayonnement environnemental et la performance photosynthétique. La structure du couvert est ensuite incorporée dans un modèle de simulation afin d’élucider les différences dans l’architecture de la plante, y compris la formation des feuilles, des tiges et des panicules.
